I prodotti naturali del metabolismo secondario. I mattoni biosintetici e le vie biogenetiche. La via dell’acetato: i polichetidi. La via del Mevalonato: Terpeni e Steroidi. La via dello Shikimato. Alcaloidi. Antibiotici beta-lattamici.
P. M. Dewick
Chimica biosintesi e bioattività delle sostanze naturali
Edizione italiana
Piccin 2001
Obiettivi Formativi
L'acquisizione da parte dello studente della conoscenza dei processi biosintetici che conducono alla sintesi dei prodotti naturali, e della struttura e delle proprietà delle più importanti classi dei prodotti naturali
Prerequisiti
Corsi di Chimica organica I e II di una laurea triennale in Chimica
Metodi Didattici
Lezioni teoriche con la proiezione di diapositive e l'ausilio di esercitazioni alla lavagna
Altre Informazioni
Dispense e diapositive del corso sono disponibili sulla piattaforma Moodle
Modalità di verifica apprendimento
L'apprendimento verrà verificato attraverso un esame orale in cui lo studente dovrà dimostrare di aver conoscenza dei processi biosintetici che conducono alla sintesi dei prodotti naturali e sufficiente capacità logica per correlare i diversi argomenti
Programma del corso
I prodotti naturali del metabolismo secondario. I mattoni biosintetici e le vie biogenetiche. La via dell’acetato: i polichetidi (Acidi grassi, Prostaglandine, Polichetidi aromatici, Tetracicline, Macrolidi e polieteri). La via del Mevalonato: Terpeni e Steroidi (emi-, mono-, sesqui-, di-, tri-, e tetraterpeni, Steroidi, Colesterolo, Saponine, Fitosteroli, vitamine del gruppo D, Cortisone, ormoni sessuali). La via dello Shikimato (acidi Cinnamici, Lignani e Lignina, Fenilpropani e acidi Benzoici, Cumarine, Flavonoidi). Alcaloidi (da Ornitina e Lisina, alc. pirrolizidinici, piperidinici, chinolizidinici, e indolizidinici, da acido Nicotinico, Tirosina, e Triptofano, Purinici). Antibiotici beta-lattamici (penicilline, cefalosporine).